"Картофельный банкет"

25.08.2022г. состоялась встреча участников клуба "Оптимист" на которой они устроили "Картофельный банкет". Блюда из картошки были представлены участниками клуба, такие как: драники, беляши с картошкой, чебуреки с картошкой, жаренная картошка с грибами, картошка фри, круассаны с картошкой. Встреча прошла в теплой, уютной обстановке за чашкой чая.

Картофель распространен по всему миру и занимает почетное место почти во всех национальных кухнях. Картошка питательна, ее качество определяется количеством содержащегося в нем крахмала. В среднем картофель на 70-80% состоит из крахмала, чем выше его содержание, тем вкуснее картошка. Картофель применяется в питании людей, в корме животных, в медицине, в косметологии, в промышленности. Из картофеля изготавливают: крахмал, глюкозу, лекарства, спирт, патоку, клей, синтетический каучук, витамин «С». Сейчас это пятый по значению продукт питания для современного человека в мире после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Из картофеля можно приготовить несколько тысяч блюд.